El Ayuntamiento de Jerez, la Universidad de Cádiz (UCA) y la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) han unido esfuerzos para, con el respaldo de la Consejería de Universidad, Investigación e Innovación del Gobierno autonómico, la puesta en marcha de los Cursos de Verano de Jerez, cuya primera edición se desarrollará en la segunda quincena de 2025 con el objetivo de alinear iniciativas en el marco de la candidatura de Jerez a Capital Europea de la Cultura 2031.
De modo, las tres instituciones han sellado un convenio y han expresado por escrito su compromiso para impulsar y dar continuidad a este nuevo foro de encuentro y reflexión internacional con el objetivo de abordar, desde los ámbitos de la academia y la cultura, los grandes temas que marcarán el futuro del proyecto europeo.
El convenio de colaboración institucional para la creación de estos cursos estacionales ha sido firmado por la alcaldesa de Jerez, María José García Pelayo, el rector de la Universidad de Cádiz, Casimiro Mantell, y el rector de la Universidad Internacional de Andalucía, José Ignacio García, en compañía del consejero de Universidad, Investigación e Innovación de la Junta de Andalucía, Juan Carlos Gómez.